四川吳抄手是台北市老字號川菜館,也蟬聯了4年米其林必比登推薦餐廳,
即使曾歇業,但老店已經成功復活,並且在許多百貨商場中開設分店,廣受顧客喜愛。
四川吳抄手川菜為主打,提供眾多辛辣美食選擇,是辣味愛好者的天堂。
另外,他們也貼心地提供了素食菜單,讓吃素的客人也能盡情享受美味。
之前Ruby曾在信義A13店品嚐過,雖然味道美味,但坐位較為狹窄。
因此特地前往林口三井店,每桌的間距和桌子也寬敞了許多。
準備要與家人一同品味這道具有挑戰性的辣味,同時享受更寬敞的用餐環境。
還沒有到用餐時間已經滿滿的排隊等待的人潮。
翡翠海鮮羹 $280
一碗充滿海鮮的鮮美味道,羹的質地濃厚,可以跟店家要紅醋搭配喝
味道會更加的鮮美也為這道菜增添了一些清爽的層次。
怪味雞 $395
四川菜的經典,以其醇厚的口味和特殊的調味而聞名。
雞肉嫩滑多汁,配以豐富的花生醬和香料。
吃起來有一種香辣和微甜的感覺,獨特之處在於調味醬汁,
讓你感受到辣椒和花生的完美結合。
藤椒鮮魚片 $450
清淡但又香辣的菜。魚片鮮嫩,伴隨著微微的麻辣味道,非常開胃。
藤椒的香氣使這道菜更加特別,為魚肉帶來了特殊的風味。
火腿雪菜百頁 $300
百頁豆腐吸收了醃製的火腿和風味,讓你感受到濃烈的滋味。
成都水煮牛 $480
一道勁辣的川菜,牛肉切成薄片,然後浸泡在濃郁的辣椒湯中。
這道菜的辣度非常高,但牛肉的嫩滑質地和湯汁的風味絕對令人難以忘懷。
左宗棠雞 $340
雞肉外皮脆嫩多汁,伴隨著甜辣醬汁的香氣,讓你享受到一種美味的對比。
這道菜有著特殊的甜味和微辣的風味。
香辣豆腐煲 $280
豆腐經過燉煮後變得非常嫩滑,搭配香辣的湯汁。這道菜有著深厚的辣椒風味,
但同時也保持了豆腐的柔軟質感,令人愛不釋手。
紅油炒手 $105
充滿辣椒和香油風味的炒手。炒手是一種四川麵食,搭配辣椒油和調味醬,
味道鮮美,炒手本身有些嚼勁,是一道經典的小吃。
紅油燃麵 $85
麵條入口柔軟,搭配濃郁的紅油醬汁,有著微辣的風味。
簡約口感使其成為一個受歡迎的選擇,特別是對於喜歡辣味的人。
四川吳抄手的菜單提供了多種辣度和口感的選擇,無論你喜歡清淡的味道還是濃烈的辣味,
都能找到合適的菜色滿足你的味蕾。
真的不愧是蟬聯4年米其林必比登推薦餐廳,雖然菜色的價格偏中高
但偶爾吃一下犒賞自己也是值得的。
【店家資訊】
👉 四川吳抄手 三井林口店
🏠 新北市林口區文化三路一段356號
☎️0226007099
⏰AM11:00 ~ PM 22:00
此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,
Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,
目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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