師大夜市可說是美食林立的聚集地,這間魚湯在師大商圈也是排隊美食之一,
Ruby看就算是大熱天,每一桌幾乎都有點一碗魚湯和滷肉飯,
所有的餐點都是現點現做,內用的位子全爆滿,要內用只能站著等待,
看到空位就要趕快去,不然真的很難等。
這間店是Ruby到師大夜市做水晶手環意外發現的,隱身在巷弄內的美食,
其實也不難找到,看到一群人圍繞著攤位就可以找到這鮮魚湯的攤位。
外帶可以畫完單就給老闆,但內用需要有位子才可以點餐送單,因為也有外送平台的訂單,
當天Ruby送單的時候,店員有特別告知要等20分鐘左右。
前方有三個大鍋子分別是滷蛋、滷豆干、筍絲和滷白菜,
看起來也是相當的誘人。
Ruby滿幸運的一下子就有位子了,坐在烹煮區的前面位子,
可以看到老闆非常努力的在煮魚湯,
最令Ruby注意的是那一盤一盤的雞肉,看起來真誘人可口。
好吃雞肉 50
Ruby看到很多人都點雞腿,結果要點餐的時候只剩下雞肉了,真的好可惜。
雞肉的骨頭比較多有一點可惜,一盤有6塊雞肉,雞肉的吃起來滿嫩口Q彈,
雞肉本身的鹹味淋上古早味的醬油,味道非常的搭配。
滷蛋 15、滷肉飯 (小) 有魚鬆 30
滷肉飯的飯比較沒有粒粒分明,有一點可惜,
是屬於較黏的飯,淋上滷汁,
滷汁的肥瘦比例算是肥肉較多的,滷汁甜甜的加上一點魚鬆,
非常南部的道地口味吃法。
鮮魚蚵仔湯 110
這碗鮮魚蚵仔湯一送上來,份量真的是滿大碗的,魚肉每一塊都很大塊,
直接吃不需要任何沾醬就可以吃到魚肉本身的鮮甜味。
鮮蚵每一顆都非常的飽滿又大顆,對於愛吃蚵仔的Ruby
真的如果還有胃口,真想再點一盤燙蚵仔。
魚湯的湯頭非常的回甘,鮮蚵與魚肉的甜味鮮味都鎖在這湯頭哩,
看似簡單的美味卻不簡單,能在台北喝到這麼鮮甜的魚湯,
份量大碗也不貴,冬天來一碗真的是暖心又暖胃。
【店家資訊】
👉龍泉深海鮮魚湯
🏠台北市大安區師大路117巷7號
️02 2362 3729
PM16:00PM0:00
此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,
Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格
美味
服務
交通
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,
目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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台北美食 (19)