在捷運忠孝復興站附近的巷弄裡，最近新開了一間個人小火鍋店，
不只交通方便，價格也超級親民！中午時段限定，
只要199元就能享受到暖呼呼的小火鍋，
讓你在忙碌的上班日也能好好犒賞自己。
店內環境舒適
用餐位子有個人吧台區及多人座位區。
提供了基本的醬料區，
飲品則有冰沙、無糖綠茶無限暢飲。
如果想喝可樂，只需加價30元就能享受一罐。
喜歡小酌的人也有福了，自助吧另外加價就能喝到啤酒，
爆米花則是免費供應，可邊等餐點吃爆米花。
店員會先送上一小碗開胃菜 - 新鮮梅釀番茄
酸酸甜甜的味道，還富含茄紅素與維生素C，
吃起來清爽無負擔，無論飯前暖胃還是飯後解膩，都超適合。
Ruby點了三種鍋底：
日式牛奶味噌湯+39，湯頭柔和溫潤，
牛奶與味噌的比例拿捏得很剛好，喝起來香濃卻不膩，
每一口都帶點溫暖的甜味，搭配海鮮或蔬菜特別合適。
招牌麻辣鍋+49，麻香十足，辣度適中，
不是一入口就辣到噴火的類型，尾韻帶點微微的中藥甘甜。
素食養生藥膳火鍋
帶有淡淡的甘草香氣和自然的回甘感， 清爽又溫潤。
吸收藥膳湯頭的精華，吃起來清爽甘甜，
每一口都是滿滿的自然滋味。
菜盤的部分也是相當豐富
附餐Ruby選了王子麵，麻辣鍋底非常適合特別有滋味，
吃起來過癮又涮嘴。特別適合愛吃重口味的朋友。
468元澎派海鮮套餐
包含天使蝦、小卷、鯛魚片、草蝦、
白蝦、蛤蜊，滿滿一大盤超有誠意！
再加價$100 升級成多肉肉
點了 沙朗牛，肉肉控絕對必點起來！
油花分布均勻，涮煮後肉質軟嫩中帶點嚼感，
每一口都能感受到牛肉的鮮甜與油脂的滑順感。
天使蝦：肉質細緻彈牙，輕涮熟就超好吃。
草蝦/白蝦：肉質緊實有彈性，
蝦殼真的很好剝，因新鮮吃起來甜度也高。
蛤蜊：顆顆飽滿，入口多汁鮮甜，
尤其在牛奶湯底裡煮特別鮮甜。
388元海陸雙拼套餐
海陸通通有，蛤蜊搭配板腱牛，吃起來超滿足。
板腱牛
肉質扎實，帶一點筋膜的Q彈感，
咀嚼時能感受到牛肉本身的香氣，適合愛吃有口感的人。
加點了 牛小排
每一片牛小排油花分布細緻均勻，肉質軟嫩中帶有一點嚼勁，
入口後先是軟嫩的口感，接著是自然的牛肉甜味在嘴裡綻放。
他們家單點的品項也很平價，
以東區的消費水準來說算是很佛心。
牛筋 $78
燉煮得相當軟嫩，帶點膠質感，
入口即化又不失彈性，特別適合搭配麻辣鍋底。
水果玉米 $38
水果玉米甜度超高，一咬下去爆汁，
天然的甜味在嘴裡擴散，
放在牛奶或是藥膳鍋底吃都超搭。
老油條 $28
麻辣鍋絕對要加點老油條，快速涮一下
吸飽麻辣湯汁，辣香酥脆，吃起來超級過癮。
麻辣鴨血 $68
鴨血Ruby建議丟到麻辣鍋底再燉煮一下，讓他吸滿麻辣湯汁，
辣度直擊味蕾但又不會過於嗆辣，非常過癮。
飯後甜點則是仙草蜜，冰涼又滑嫩的仙草蜜，
微甜不膩，清新的草本香氣剛好的甜度，
為這一餐畫下完美的句點。
更棒的是，現在只要到店消費套餐，結帳時可以玩小遊戲，
如果自摸成功，這一份套餐還能直接打5折！真的是好有趣。
如果你是火鍋控的朋友食量也不大的話，
也可以約你朋友來東區一起品嚐看看喔！
【店家資訊】
👉大四囍/大四喜個人火鍋 東區火鍋
🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此
🏠台北市大安區復興南路一段107巷2號1樓
🚈 捷運忠孝復興站
☎️02 2731 1008
⏰平日 11:30～14:30 / 17:30～21:30 (週一公休)
此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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