位在市民大道這條街可說是美食一級戰區的，
最近Ruby和朋友特地來這裡用餐，今年要出韓國玩就先來體驗韓式烤肉
於是我們就選了「娘子韓食市民店」。
首次加入會員就會送可樂或雪碧1罐。
Ruby有事先訂位了，原以為週日晚上會客滿，
但當天現場入座後才發現都沒有滿桌，人流不多的好處是，
用餐時會較安靜之外，桌邊專人烤肉服務也比較不會被疏忽。
我們這桌由兩位店員輪流幫忙烤肉，
第一位烤得非常用心，火候掌握得恰到好處，肉質外酥內嫩；
但第二位店員可能等等下班需要趕高鐵，烤出來的肉都有些焦黑，
又油膩也沒把肉的香氣烤出來，態度也偏敷衍……
建議來用餐的朋友對服務品質不要有太高期待，
做好心理準備才不會像Ruby那麼失望。
不論幾人用餐，只要點一份套餐就可以共享。
近期菜單經過調整，因此Google評論上對餐點味道與份量的反應有些兩極。
桌上會提供韓式小菜無限續，像是泡菜、豆芽、涼拌海帶等，
基本還不錯吃。生菜包肉免費提供一次，
之後要加點一盤是 $120。
沾醬區則有海鹽、芥末、韓式辣醬等選擇。
我們點了熟成燒肉豬肉 $1680 約2~3人
分別是熟成豬五花、豬頸肉和豬梅花，
熟成豬肉的處理讓肉質口感更軟嫩、風味更濃郁，
可搭配生菜、蒜片與沾醬一起吃，整體層次感十足。
但重點還是得看「誰來幫你烤」，技術真的會影響口感太多！
肉品類旁邊都會搭配蔬菜也烤的很鮮甜。
單點 - 蒜味豬五花 $350
蒜香與豬五花的油脂香氣完美融合，
若烤得剛好，會有脆皮又不油膩的效果，咬下去超滿足。
但……還是那句老話，看烤的人是誰，
可惜當天烤的店員烤的較草率就有點可惜了。
韓國雜菜冬粉
拌入胡蘿蔔、香菇、杏鮑菇等多種蔬菜，醬汁味道還行，
但冬粉的口感有點特別，很有彈性，難以咬斷、吞嚥有難度，
有點像橡皮筋。牙口不好或有小朋友的話，不太建議吃這道。
元祖馬鈴薯排骨湯（需另外加價+789）
這道湯品我們整桌都一致認為是最最失望的一鍋。
味道非常清淡，沒有韓式湯品有的辣香與濃郁，
排骨也沒有入味、馬鈴薯也是偏硬。整體來說味道分離、沒精華、沒靈魂，
與記憶中道地韓國的排骨湯差距甚大，Ruby是不太推薦加價換湯。
甘醬炸雞 $398
韓式炸雞幾乎是萬年不敗選擇，炸雞外皮酥脆、醬汁甜中帶鹹，
算是中規中矩的一道餐點，點這道炸雞也不會踩雷就對了。
海鮮花枝煎餅 $320
煎餅煎得金黃酥脆，外酥內Q，內餡有滿滿的海鮮料，
花枝、蝦仁、韭菜，配料相當豐富，
搭配煎餅微酸的醬汁讓味道更加提升。
整體表現中上，海鮮花枝煎餅值得一試。
Ruby這次的用餐體驗，整體口味偏普通，沒有太多驚喜，
與Ruby在其他韓式餐廳吃到的口味大不相同有點可惜。
若想追求韓國在地的味道，可能會有落差，Ruby覺得嘗鮮就過就好。
餐廳也有與台新銀行合作，刷卡滿額就會送燒酒喔~
【店家資訊】
👉娘子韓食市民店韓式料理燒肉店烤腸豬腳
🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此
🏠台北市松山區市民大道四段173號
🚈 捷運國父紀念館站
☎️02-2578 8838
⏰平日PM17:00~PM24:00
假日12:00~14:00 / PM17:00~PM23:30
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐
美味 ⭐
服務 ⭐⭐
回訪率⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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