來釜山旅遊，絕對不能錯過的在地的經典國民美食就是「豬肉湯飯」啦！
西面這一帶，有一整條街專賣豬肉湯飯的店家，
而其中人氣最高、歷史最悠久的老店，非【松亭3代豬肉湯飯】莫屬。
位在地鐵西面站1號出口附近，步行大約3～5分鐘就能抵達，
交通非常便利，即使在非用餐時段，依然高朋滿座，
而松亭3代豬肉湯飯已經擁有超過70年的歷史，
是三代傳承的正統好味道，不僅在地人常來報到，
也曾多次登上韓國綜藝節目，吸引許多觀光客朝聖。
雖店內客人絡繹不絕，但店員的動作俐落，會協助安排座位與點餐。
Ruby當天用餐時，除看到不少當地人外，也聽到很多熟悉的中文，
許多台灣旅客，瞬間有種彷彿在台灣餐廳用餐的親切感。
這次Ruby和朋友都選了最經典的豬肉湯飯套餐。
如果你敢吃內臟類，也可以試試內臟湯飯，口味更豐富多變。
湯飯一上桌，熱騰騰香氣撲鼻，
湯頭呈現乳白色，看起來濃郁卻不油膩，
用豬骨長時間熬煮而成，
入口溫潤滑順，帶著自然的甘甜與膠質感。
豬肉片份量十足，厚薄適中，吃起來軟嫩不柴，
沒有什麼腥味，暖胃又療癒的一餐。
建議大家可以先品嚐原味的湯頭，
再依照個人口味加入桌上的蝦醬與辣醬。
蝦醬則有濃郁的海鮮鹹香，加入後整碗湯的鮮味更加提升；
而辣醬則是讓湯頭更厚重，辣度恰到好處！
豬肉湯飯吃法有分兩派，有的人是一口飯一口湯慢慢品嚐；
也有人像Ruby一樣，直接把白飯丟進湯裡泡著吃，
湯飯融合的口感滑順暖胃，真的超美味！
店內的小菜是自助式的，有泡菜、辣蘿蔔、韭菜、生洋蔥等，
都是風味偏辣的辛香配菜，搭配湯飯真的非常對味。
Ruby自己最愛泡菜＋豬肉＋湯飯的組合，辣中帶酸，超級過癮！
不過也提醒大家，這些小菜對腸胃比較敏感或小朋友來說，
可能會有點太刺激，可以把它們泡進湯裡，
讓辣味稍微緩和再一起享用。
整體來說，松亭3代豬肉湯飯不愧是釜山經典老店。
湯頭溫潤、豬肉實在，小菜自由搭配，
價格也親民實惠，難怪連在地人都一再回訪。
加上24小時營業，無論早上、宵夜時段都能吃到，真的太加分了！
如果你來到釜山，想找一間能夠感受到當地味道的餐廳，
松亭3代豬肉湯飯會是一個絕不會出錯的選擇。
不論是早餐或是宵夜時間吃完暖呼呼的一碗湯飯，
不只身體暖了，連心也暖了！
【店家資訊】
👉 松亭3代 豬肉湯飯
🏠 33 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin District, Busan, 南韓
🚈 地鐵西面站1號出口 步行約3分鐘
☎️ +82 51-806-5722
⏰ 24小時營業
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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