在冷冷的天氣來一鍋暖呼呼的火鍋最棒了，
位於新竹的一家復古火鍋韋爐復刻食鍋，
當天我們去完綠世界直接開車來這裡吃晚餐。 綠世界文章請點這
湯底有石頭鍋、麻辣鍋、藥膳鍋、牛奶鍋、魷魚螺肉鍋、素食鍋等等
選好肉片後，我們點了雪花牛肉 200g $580
店員會先熱鍋後用麻油炒洋蔥及肉片等炒香後
再倒入高湯滾開後美味的復古火鍋鍋底就完成了，
他們家除了可單點肉片及一些海鮮配料等，其他都是去冰箱拿的。
有分6種價位紅色盤子/$29、綠色盤子/$49、橘色盤子/$69、藍色盤子/$89、
圓形碗$109及台灣造型盤子是129元。
這樣一整桌拿滿滿的好豐盛的感覺，真的有那麼一點像在圍爐的感覺呢~
整鍋滿滿的火鍋料 蔬菜放下去，配上清甜的石頭火鍋湯頭
真的還不錯有一種復古的感覺。
醬料的部分一樣也是自取
我們點了阿母的滷肉飯 $29
裡面除了滷肉還有一點點碎香菇，香氣十足。
可惜當天的白飯過軟
配料是一些常見的火鍋料、青菜、麵食，雖然RUBY覺得有一點點不太環保
但每個盤子都用塑膠透明膜包裝好相對也比較衛生。
飯後還有冰淇淋及冰棒可以吃到飽
店裡復古的裝潢好比真的一家人在圍爐的感覺很溫馨，還有兩台復古電玩機器可以玩，
可惜那天假日人太多都無法排到，
也因為假日店員人手不足當天入座也是等有一點久了。
👉韋爐復刻食鍋
🏠新竹市東區經國路一段479巷6弄2號
☎️03-5153785
😡AM11:30~PM14:00 / PM17:30~PM01:00(禮拜二三休息)
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 🌝🌝🌝
美味 🌝🌝🌝
服務 🌝
交通 🌝🌝🌝🌝
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