Ruby說美食享受旅行

RUBY今天要介紹這家板橋在地人激推的隱藏巷弄美食，追劇假日或是宵夜的的首選，銅板的價格加上25年以上的烤功，

雖然現在是第二代再烤了 但和原本老闆烤的味道沒有太大的差別。價位算是很平價也不會太貴，

種類雖然沒有很多可以選擇但是該有的跟喜歡吃的都有賣。如果中秋烤肉想要在家烤肉也可以買生的回家烤喔。

以前RUBY去買的時候都會傻傻的現場叫後等超久的，現在都會用電話叫後，

店家會跟你說大約要多久但基本上都要等40分鐘以上，

不過經過RUBY幾次的測試建議要再晚一點點不然還是要等一陣子。

每一串的串燒都烤的油油亮亮的，不會太鹹撒上白芝麻和一點點胡椒粉最對味，

愛吃辣的再加辣粉也是另外一種味道的呈現。

食材的處理還算可以不會又腥味，最推薦烤香菇和蔥肉捲。

雖然是在巷弄內但是整體的攤位保持得算乾淨整潔，買了這麼多次會一直回購是因為不會因為生意好就亂烤品質不一，

重點是現在很多都是先炸過後再烤，但這是純木炭的炭烤味道更對味，在家裡追劇的好搭配。

以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，

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RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 🌝🌝🌝🌝
美味 🌝🌝🌝🌝
服務 🌝🌝🌝🌝
交通 🌝🌝🌝🌝

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👉隱板串燒
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