這家大庭牛肉麵在板橋已經開店有40年以上,只要是用餐時間都需要排隊的牛肉麵店,有別於其他店家,大庭牛肉麵他們家只開晚上時段。
Ruby通常都會趁著用餐的離峰時間去買,尖峰時間真的是內用、外帶和外送的,只有漫長的等待。
小菜有小菜櫃可以看,但當天Ruby去吃的時候已經接近打烊,小菜也剩下不多可以選擇,所以就沒有拍照了。
麵條有三種可以選擇,Ruby比較喜歡細麵的口感。
我們點了牛肉湯麵 $75
紅燒湯頭是必備的,濃郁的紅燒湯頭,細麵更容易吸附湯頭的精華美味,每一口都吃到小時候懷念的好味道。
建議可以先吃一口原味後再加辣或是酸菜配,味道的層次會更豐富出色喔。
清燉牛肉麵 $145
牛肉塊滿大塊的,厚度也很夠,麵條選擇有嚼勁的家常麵,湯頭清甜;
小菜的部分,算是家常味道,泡菜也滿好吃的,當天賣完不然Ruby都會點泡菜配。
現在也有和美食外送平台配合,Ruby算是小時候吃到大的店家,中間還一度有關店休息好久一段時間,
Ruby覺得還是小時候吃到的味道,湯頭濃郁度比較好吃,價格也比以前貴滿多的,偶爾吃懷念的味道還不錯。'
以上的美食文章為RUBY自費用餐,價格部份都以現場為主,物價波動幅度大,Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~
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美味 🌝🌝🌝🌝
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👉大庭牛肉麵
🏠新北市板橋區國光路39號
☎️0229609370
⏰PM17:00~PM0:00
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