Ruby說美食享受旅行

天氣冷冷就是要吃火鍋，吃火鍋也方便，只要把食物丟進去不用像燒烤一直顧，也算是一種懶人料理，

只要食材新鮮和肉的品質不錯，基本上都不會太雷。Ruby這次來到板橋府中捷運站附近的火鍋店-樂崎火鍋板橋店用餐

店裡櫃台後面也有許多名人的簽名

菜單的部分也是多樣的選擇，除了單人鍋物也可以選擇雙人的鍋物。

不過火鍋的湯頭也是相當重要，Ruby是麻辣鍋的愛好者，基本上店家有麻辣鍋湯頭，

Ruby都會點，這次湯頭的部分選養生藥膳風味和重慶麻辣風味 $60

樂崎火鍋的菜盤基本上都是原型食物沒有太多的火鍋料，這點Ruby覺得還不錯，不太喜歡吃太多的加工食品。

醬料區的部分也是算保持得滿乾淨的，

旁邊有飯後甜點紅豆湯，也有冰淇淋可以挖取，不過冰淇淋當天有一點髒亂，Ruby就沒有拍照了。

飲品的部分有熱的紅茶和汽水類的飲品都無限量供應。

用餐區的部分位子還算寬敞不會太擠。

主餐的部分我們點了
🐂1855美國頂級梅花牛肉 $399 (5oz)

梅花牛肉的油脂比較沒有那麼多，肉的品質油花算滿漂亮的，吃起來的口感也不錯，不油膩，肥瘦比例恰到好處。

🐂和牛海陸套餐 $1680
🦪綜合海鮮拼盤(鮮蚵/蛤蜊/鯛魚🐟/白蝦🦐)+選和牛拼盤(澳洲和牛嫩肩)

海鮮的部分滿新鮮的，煮一下就鮮味和甜味都有釋放出來。
和牛的部分裝飾的木盤是一隻牛，油花的部分算是滿多的，吃起來口感很軟嫩，味道鮮甜不需要沾醬就很好吃了。

套餐餐點都有附上一顆大武山的雞蛋。

如果不要菜盤可以更換，Ruby更換一盤變成蛤蜊15顆。

蛤蜊新鮮煮一下下打開就很好吃了，煮在藥膳鍋味道滿鮮甜的。

酥炸魚下巴 $99
送上來有一點冷掉的，滿可惜的，炸起來沒有酥脆也不知道是不是冷掉的關係，吃起來反而有一種油膩感。

打卡有送炙燒干貝，不算是生食級的干貝，所以不能生食需要放到火鍋煮熟才能吃喔。

整體來說價格不算是平價的價位，不過以鍋物和肉品的品質算還不錯，只是甜點的部分比較弱一點，

紅豆湯的紅豆過硬，冰淇淋的部分有一點太過髒亂，比較可惜的一點。

以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~

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👉樂崎火鍋-板橋店
https://www.rakusakihotpot.com/
🏠新北市板橋區四川路一段57號
☎️02 2951 0681
⏰AM11:00~PM23:00