Ruby說美食享受旅行

每次去台南就是想要吃牛肉湯，在台北都要去特地有賣溫體牛的餐廳才能吃到，

上次Ruby去台北蔣家莊溫體牛肉火鍋，思思念念還想再吃到溫體牛肉火鍋。

這間是臨時決定去吃的餐廳，到現場後其實Ruby和友人有猶豫一下到底要不要進去吃，

不知道是不是離運站有一點距離，冷冷的天氣看到空蕩蕩的餐廳有一點害怕。

比較多看到的餐廳都是賣溫體牛肉火鍋，但這間是連溫體羊肉都有販售，不

過礙於友人害怕羊肉，我們就點溫體牛肉火鍋。

店裡的裝潢有一點像吃薑母鴨，這裡不太好停車建議還是騎車來，

如果是坐捷運從新莊站走來大約要分鐘左右，比較靠近新莊棒球場。

我們四大一小，點了牛肉火鍋湯底 中鍋$150
他們家的鍋底配料沒有那麼多，只是沒有想到會這麼少的配料。

牛肉燥飯$50

牛肉燥飯的味道與Ruby在蔣家莊溫體牛肉吃到的味道不太一樣，

他們家的滷肉不算是粒粒分明的絞肉，是屬於比較濕潤的絞肉，

吃到後面有一點過鹹，但牛肉的香氣還是有的。

新鮮涮牛肉片 $700

我們點的是新鮮涮牛肉片，圖片中店家說是2份，對於這個店家都沒有太詳細的介紹，

哪個部位比較嫩或是要有嚼勁，Ruby和朋友也不了解就點對便宜的吃。

蔥爆炒牛肉 $200

蛤蜊 $160

台灣白蝦 $200

除了菜單上的餐點，旁邊的冰箱也可以取用一些其他的青菜、

火鍋料或是飲料等等的。

一盤$60 ，花枝漿單點是$80
菜盤這樣包比較乾淨衛生，雖然製造垃圾但是食安比較安全一點。

整個用餐下來只有3桌客人，包含Ruby人數不太多，算是一間口味中規中矩的溫體牛肉火鍋，

美味的程度不會太有記憶點，店家後來也招待一盤炒青菜，

與我們稍微介紹聊天一下，不過就是有一點太晚了，

都吃完了知道其他部位的口感好像沒有太大的幫助，希望店家的人力訓練上再加強，

餐點的部分可以更多樣化一些，讓選擇變豐富會比較好一些。

以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，

Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，

每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，

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【店家資訊】
👉野牛殿
🏠新北市新莊區中華路一段112號
☎️ 02 8201 9997
⏰ PM16:00~PM01:00