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Ruby去年生日和朋友去做自己的生日蛋糕,PO上網朋友也想做蛋糕送給朋友當禮物,

這間甜心一點DIY烘焙坊就開在接雲寺和南雅夜市附近,

門口不能停機車,附近有一個公有停車場可以停。

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甜心一點DIY烘焙坊菜單

甜心一點DIY烘焙坊線上預約

我們四個人做了兩份甜點,會先給ipad,選自己做的項目,

裡面就會材料和克重,都寫得非常清楚。

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店裡旁邊有許多專業的烘焙器材,像是裝麵粉的碗盤、秤重機、

巧克力粉、圍兜兜、生日蛋糕的裝飾品。

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也有打麵糰的機器,顏色超可愛的。

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做完之後要烤的餅乾或是蛋糕,如果是做幕斯蛋糕要冷藏的冰箱,

設備都非常完整。

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可可粉、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、等等之類的,

則是放在推車,供大家一起使用。

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除了整面都是器具之外,也有提供水、咖啡等簡單的飲品,

可以在做餅乾和蛋糕的途中可以喝。

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途中如果有不明白或是需要幫忙,他們都會來協助,不用太擔心會做失敗。

跟著平板的步驟一步一步做,其實不難,還滿有趣的,

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可以跟朋友一起做甜點,也是一個不錯的體驗。

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巧克力乳酪餅乾 $680;製作時間  1.5小時

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 6吋心型慕斯蛋糕 $880 ;製作時間2.5 小時

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送上烤箱和冰箱,就可以把碗盤和剛剛的器具洗乾淨後,

可以坐在旁邊的休息區,等待成品。

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像餅乾考完之後就稍微冷卻,旁邊也有提供一個小桌子,

用一些漂亮有情境的擺設,提供拍照。

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蛋糕則是會給巧克米;棉花糖等等可裝飾,

大功告成就會給包裝盒子裝好,帶回家就完成囉~

店門口也有販售他們自己的甜品,也可以買回家品嘗。

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Ruby覺得在外面做蛋糕有好有壞,其實價格有時候比買還貴,

但有個好處是不用去買所有材料,可能只做一次就會浪費其實材料,

反而會浪費更多錢和食物。在途中可以與朋友聊天,

一起動作做餅乾和蛋糕,也是滿有趣的,是個不錯的體驗分享給大家。

 

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【店家資訊】
👉甜心一點DIY烘焙坊-板橋店
🏠新北市板橋區南雅西路二段2號
☎️02 2275 1181
⏰PM12:00~PM21:00

 

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