在板橋漢生西路的宇記燒臘,一家彷彿帶著香港味道的茶餐廳,
充滿了濃濃的港式風情。看著社群上的分享,
Ruby決定親身前來一探究竟,是否能夠與她心中的港豐味道相得益彰。
餐廳外觀充滿了港式茶餐廳的氛圍,招牌也展現出細緻的設計。
當Ruby進入餐廳時,她首先嗅到的不是食物的香味,
而是令人驚訝的油煙味。也許是排油煙機出了一些問題,
Ruby猶豫了一下,但最終還是決定坐下來,一嚐這充滿港式風味的饗宴。
餐廳內滿佈著香港地名,還有一些逗趣的海報,讓人感受到了一絲港式的溫暖。
菜單上的選擇有單點也有套餐的可選擇。
揚州炒飯 $158
揚州炒飯米粒粒分明用了蝦仁、火腿和雞蛋混合在一起,
呈現出多種食材的豐富。
而Ruby發現蒜粒也被炒進去,這在一口炒飯入口時有一些硬的口感。
干炒牛河 $168
這道菜味道相對清淡,但也是Ruby當天唯一覺得口味適中的選擇。
牛河的爽滑口感搭配著牛肉和豆芽菜,每一口都散發出濃郁的香氣。
香煎蘿蔔糕 $68
一道很經典的港式茶點,不過吃起來感覺像是炸的而不是煎的,
蘿蔔糕的口感還算不錯,帶有蘿蔔絲的獨特風味。
咖哩魚蛋 $68
魚蛋在咖哩湯中拄著,吸收了咖哩湯汁的風味,
帶著一種獨特的口感,與夜市的魚蛋風味滿相似。
鼓汁蒸排骨 $98
蒸熟的排骨淋上特製的鼓汁醬料,下層更鋪著芋頭塊,
這道菜的獨特之處在於芋頭的加入,為口感增色不少。
鮮蝦腐皮捲 $108
則是一道帶有脆嫩口感的點心,
加入一點辣椒醬油更增加了層次感。
最後的西多士 $98 則是完美的結束,
外脆內軟、帶有花生醬的港式甜點,
將麵包的香氣和花生的甜味相結合,帶來最經典的味覺體驗。
總體來說餐點呈現出中規中矩的表現,每一位用餐者對於美味的感受都因人而異。
以上這是Ruby這次的用餐心情分享。
【店家資訊】
👉 宇記燒臘
🏠新北市板橋區漢生西路36號1樓
☎️02 2254 6339
⏰AM11:00~14:00 PM17:00~PM20:00 (周一公休)
此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,
Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
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目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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