Ruby說美食享受旅行

Ruby是一個正餐不正常吃但非常愛吃零食的，鹹酥雞攤位除了鹹酥雞必點之外，最愛點的就是炸雞皮和炸甜不辣，這次吃到經脆脆的餅乾，當然也要寫文與大家分享囉~~

這次Ruby要來分享一下經脆脆他們家最經典的雞皮餅乾，和新品的甜不辣脆片兩個口味；他們家是來自台中35年老店也是炸雞皮的始祖，市面上我記得也有類似的雞皮餅乾但吃了真的會知道經脆脆真的有明顯的不同口感與味道。

包裝真的很繽紛又逗趣的插畫設計，小包裝的方式又有夾鏈袋的保鮮，如一次吃不完還可以確保餅乾的新鮮，不過這個一打開一下就被吃光了，雞皮做成的餅乾果然很搶手。

【經脆脆Crispy Ching】甜不辣脆片-醬燒海苔 /新疆孜然  $85  $85是預購價(9/25前購買)；9/26後會恢復$89喔

甜不辣脆片選用了旗魚、鯛魚、虱目魚漿製成，60%以上超高魚漿含量，不是麵粉漿製成的餅乾，所以吃來是很有鮮味的。

甜不辣脆片大小剛剛好入口，在看電視一口接一口，原本想說吃半包就好，結果追劇到不到一半已經被吃完了。

醬燒海苔有淡淡的海苔味道，吃起來很酥脆，

新疆孜然的味道較重，喜歡孜然的朋友絕對喜愛。

【經脆脆Crispy Ching】酥脆雞皮餅乾-經典白胡椒、清檸梅香、椒香麻辣、嗆辣芥末 （低碳零食） $79

酥脆雞皮餅乾是用100%雞皮做成的，有SGS合格的檢驗加上每日都更換新油，又是低碳飲食，碳水化合物<20%，讓吃餅乾沒有那麼的負擔，無添加防腐劑、人工色素、香精等等，讓你再享受美食的同時也安心。

利用了真空離心脫油技術，去除多餘油脂，讓你在夜晚想吃的時候都可以安心吃的，不怕有太多的負擔，加上份量的小包裝，不怕吃太過量。

雞皮每一個都很大片保留雞皮原型，味道也非常的足夠，除了最基本的白胡椒味道就很夠味。

清檸梅香有一點像甘梅薯條的味道只是薯條變成雞皮，椒香麻辣真的很辣，對Ruby來說算中辣，這個配啤酒真的很ㄕㄨㄚˋ嘴。

嗆辣芥末是Ruby最愛的口味，芥末的嗆味不會咬進嘴裡嗆口，這個Ruby拿來搭配蘋果酒，味道意外的很搭耶~

這幾款餅乾算是滿新穎的餅乾，不會像吃洋芋片那樣的單調，脆口的餅乾口感，不會像吃油炸的鹹酥雞那樣油膩，不管是搭配汽水、無糖茶或是酒類都很適合，Ruby推薦給大家最近吃到滿喜愛的餅乾。

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以上為店家邀請體驗美食食記文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。

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