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大年初五不知道要吃什麼,先訂了在泰山最愛的泰山烤玉米,也到了晚餐時間,

看了google評論高達兩千多則,好壞參半,決定來吃看看。

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花琢日式料理沒有日式料理的華麗裝潢,反倒是有一點溫馨家庭式的用餐環境,

裝潢比較樸素簡約,用餐區有一、二樓,當天用餐被安排在二樓。

一樓樓梯間的旁邊有味噌湯可以無限享用,比較不方便的一點是他們家的碗都是已經放好蔥,

如果不吃蔥的或是想要再喝第二碗的就會要再重新拿一個新的碗。

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味噌湯是單純純粹的味噌湯,一點的海帶芽和青蔥點綴,冷冷的天氣喝一杯熱熱的湯墊胃,暖和一下。

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菜單的部分有定食部分有生丼飯、熟丼飯、握壽司、烤物、手卷、

軍艦壽司、生魚片等等的菜色可選擇。免服務費所以倒熱茶也是自助式的。

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綜合生魚片(大) $380

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一顆生食級大干貝、甜蝦、鮪魚、鮭魚生魚片和旗魚,

以一份380元的算是滿平價的,生魚片也切的很厚。

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花壽司 4顆 $150
花壽司的内餡蛋皮的部分給比較多,但裡面的配料搭配不是Ruby喜歡的口味,有一點可惜。

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龍蝦沙拉手卷 $50、鮮蝦手卷 $40

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比目魚鰭邊肉 $60

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丼飯加60元可以升級成套餐,但當天茶碗蒸已經沒有了,就沒有加購套餐了。

丼飯的部分飯量以男生來說是覺得給的過少吃不飽的。

 

鮭魚丼單點 $230
醃製的日式白蘿蔔、海帶芽、和一些蝦卵點綴在生鮭魚片上面,鮭魚片有6片,吃起來很鮮甜。

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鹽烤鮭魚肚條丼 $220
鮭魚肚條烤的酥酥脆脆又帶一點油脂,健康的魚油滴到白飯上,滿對味的。

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鹽烤鯖魚丼 $180
丼飯有一些日式的小菜配在丼飯搭配在旁邊,像是這次有黑木耳、牛蒡絲和龍鬚菜,

不算給太多小小的份量;醋飯的口感和味道就算是中規中矩的味道。

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餐點因現點現做需要一些時間,在用餐的時候客人也是滿桌的狀態,算是屬於家庭式而不是餐廳感覺的日式料理店,

雖然當天吃飯因店員醬油打翻噴的衣服和包包都是,但店家肯負責願意解決的態度值得讚賞。

平價的價格與他餐點的份量算是還可以接受,感覺都是附近的住戶來店裡吃個飯。簡單的食記推薦給大家囉~
 

以上的美食文章為RUBY自費用餐,價格部份都以現場為主,物價波動幅度大,

Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享,

每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異,

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【店家資訊如下】

👉花琢日式料理
🏠新北市新莊區中和街202號
☎️02 2277 9022
⏰AM11:30~PM14:00 : PM17:00~PM21:30

 

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