隱藏在士林夜市尾端的老張燒餅，位於基河路上、大南路口，
每次經過總是長長的排隊人潮，
想要吃上一口，真的需要一點耐心。
這間老字號燒餅店早上販售傳統中式早餐，
如豆漿、油條、飯糰等；
下午則為中式點心，主打胡椒餅、蟹殼黃
糖膏酥餅等經典燒餅類點心。
想避開人潮的話，建議在下午3-4點前來購買，比較不用排太久。
選用老麵發酵的麵糰，
經過炭火與柴燒烘烤，形成獨特的焦香風味。
胡椒餅 $60
與一般圓鼓鼓的胡椒餅不同，這裡的胡椒餅呈扁平狀，
餅皮帶點焦香，但偶爾會稍微烤焦一些，這部分得靠運氣。
內餡胡椒味濃郁，帶有辛香與肉汁的層次感。
即使放到隔天，只要放進烤箱
氣炸鍋稍微加熱，依然能吃出酥脆口感與香氣。
平日來訪，比較有機會買到所有品項，
想一次帶走多種美味的話，建議避開假日高峰時段。
【店家資訊】
👉老張燒餅（南港老張胡椒餅-士林夜市店）
🏠台北市士林區基河路181號
🚈捷運劍潭站
☎️02 2883 8922
⏰PM14:30~PM23:00
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
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